近港焙總是在貼吧看到這樣的問題:
學蛋糕西點有前途嗎?想學西點,但是好多人說累,很迷茫……我今年21,準備學西點,是去學校還是做學徒?女生學西點怎么樣?
……
在學西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結的感受,不止是對學習難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。
為了解答你們的困惑,小歐特地收集了一波走心回答。看看這些西點行業的從業者是怎么說的。
西點師前景到底如何
1、烘焙業前景:行業進入快速發展通道,處于紅海期。
2、西點師就業前景:店面人才缺口大,但要求較高。
3、關于開店:產品為基礎,運營為翅膀。
只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠。行業情況普遍就是能堅持下來的后的結果都不會太老技術員工作慢慢都會變好主要就是看自己的經驗。
做好吃苦的打算熬過幾年的積累期前景很值得期待港焙有話說我國烘焙行業起步相對較晚,但發展較快。據統計,2017年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長14.4%。隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發達較低,未來提升空間大。
西點制作方面可以充分發揮女孩子的腦洞想象而且一般女孩子對這個制作是有很大興趣的仿佛每個女孩子心里都被例如烘焙等的魅力所吸引耐力、細心、堅持、上進這些要求都很考驗女孩子也比較適合女孩子畢竟不需要做太多力氣活!
女生學西點真的很合適呢因為女生手巧心細特別適合做這類的而且女生對甜點有一種天生的創造力呀
西點與生俱來的優雅和時尚與女生們的氣質相匹配,所以很多女生都選擇學習西點。
西點的就業率高,工作環境優雅舒適,工作量也不大,又能熏陶女孩子的藝術氣息。只要學好西點專業技術,無論是就業還是創業,都是很好的選擇。去哪里學習西點技術
學習西點一般有兩個方向,一個是去做學徒,一個則是找專業的技術培訓學校學習。
首先如果當學徒,一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中,師傅與學徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關系!
去找專業的技術培訓學校學習,可以系統快速的掌握各項西點技術,當然前期會需要一定的資金投入。
無論你是萌妹子還是暖男,想要學習西點,不妨來杭州港焙西點考察一下。做甜蜜西點成就幸福職業