如何經營好一個奶茶店鋪，絕招是什么

生意看的就是流水，開源節流對實體門店來說不外如是，而要經營好一個奶茶店鋪也一樣?？偨Y起來就兩個方面:勤練內功；擴大消費群。我們譽世晨奶茶培訓學校的營銷課程精髓也在于此，這里先跟大家大概講述下。

*，  勤練內功。這個主要講的是店鋪流程管理，產品更新推薦，成本控制等。先說流程管理，制作產品的流程越優化越快捷，出品的速度才會快，這樣才能在忙時獲取更多的消費者，同時也能保障產品的出品質量，而且還能避免一些原材料的損耗。產品更新推薦，這個就是每月或每周根據原料庫存情況或是天氣情況，適時推出一些短期促銷產品，從而提高門店的銷售額及聚攏人氣。成本控制比較難，因為他要求你對每個支出進行分析，確保資金的流轉，同時避免原材料損耗，員工人力成本浪費，時間成本等。具體的還是要到譽世晨進行專門的學習。

第二，  擴大消費群。這個主要分傳統消費圈，還有網絡消費圈。傳統消費圈很容易理解，就是抓住門店周邊500-1000米范圍內的客戶。這類客戶的擴大主要是讓他們形成到店消費的習慣:增加輕飲食產品/提供娛樂競賽項目/預付款買贈優惠等等。還有一類就是網絡消費圈。這一類主要通過美團/百度外賣/大眾點評等一些平臺發布產品外賣信息，從而影響非消費圈常駐消費者和貪圖便利的消費者。增加消費者基數。

以上是我們譽世晨營銷課程的要點，具體門店運作項目還要看回各自的門店氛圍。只要你來到譽世晨奶茶培訓學校，這些我們都會毫無保留的給予教學。作為專業教學奶茶技術及開發的學校，我們同時也提供專業的到店服務，不但可以給予門店運作建議，還可以給予門店長期的產品技術服務。愿我們能夠一起開啟奶茶店的盈利之門。