披薩，又稱比薩餅，是一種源于意大利的食品。
披薩通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤箱制而成。
披薩的配菜非常豐富，味道也非常好，口味也獨特，美味，很受人們的喜愛。
馬上就要進入冬天了，披薩的項目就會更加受到消費者人群的喜愛，在夏天也是非常多人喜歡吃，到了冬天會更加愛，在寒冷的天氣里聞到香噴噴的披薩味，是多想馬上吃一口呀，披薩的味道是非常多的，多樣化的口味能讓消費者有更多的選擇，滿足到消費者的口感。
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全部純手工制作的披薩，餅底制作，餅底發(fā)酵時間的控制把握，團面；食材材料的切法，拼盆擺放；制作的每個步驟技巧以及細節(jié)。
譽世晨來講解下披薩做法大全:如
土司培根小披薩做法:
材料:吐司片，培根，奶酪，披薩醬（或者番茄醬），西蘭花，洋蔥，蘑菇，小西紅柿
做法:
1、 西蘭花撕成小朵；
2、 蘑菇切片，用開水過水；
3、 小西紅柿切片，奶酪切片，洋蔥切絲；
4、 將土司均勻涂上一層披薩醬或者番茄醬；
5、 加上一層奶酪片；
6、 在依次鋪上處理好的蔬菜；
7、 加上培根，再鋪上一層奶酪片；
8、 放入預熱好200度的烤箱中，烤8-10分鐘至土司表面金黃，奶酪融化即可。
教學的課程有50-60個單品，多樣化口味，多樣化品種，口味眾多，會讓消費者有不一樣的選擇，滿足到顧客口味上的滿足感。
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