武漢威士特培訓，專業調酒、咖啡、茶藝、奶茶培訓，專業酒吧、咖啡店、茶館、奶茶店開店培訓，現新增咖啡調酒開店班、咖啡茶藝開店班和夢想綜合開店班，針對不同需求，打造個性化開店培訓！

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咖啡調酒開店班  學時不限  學費5080元

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調雞尾酒RustyNail 生銹釘第二部分

接下來要探討一下蘇格蘭威士忌產區與生銹釘之間的關系:

因為在經過一輪的試調之后，我們發現有幾支威士忌調制起來，

特別特別的合拍。

因其地理位置與所產的威士忌風味來區分，主要分作六大產區，

分別是:高地區（Highland）、低地區（Lowland）、斯貝賽（Speyside）、

坎貝爾鎮（Campbeltown）、艾拉島（Islay）以及島嶼區(Islands)。

不過最早的分法并不是現在這樣，而是因為*要收稅的關系，

僅由行政區作為劃分的主要依據，分出四個區域，

也就是高地、低地、坎貝爾鎮以及島嶼區。

當中最特別的則是坎貝爾鎮（Campbeltown），想當年～坎貝爾鎮可是全蘇格蘭酒廠密度*的城鎮。

因為境內盛產大麥與泥炭，這對生產威士忌而言，簡直天上掉下來的禮物，

而且在地理位置上正迎海風吹撫，制出來的酒也海味十足，加上厚重的炭熏風味，

一度被喻為是蘇格蘭最Man的威士忌。

坎貝爾鎮天賦優勢，釀造出來的酒又受歡迎，自然酒廠林立，曾多達三十多家。不過好景不常，后來因為外銷北美鈔票好撈，私酒猖獗，造成威士忌酒品質參差不齊，遂令一世英明走向破敗，現在酒廠已經凋零剩到個位數了。

碩果僅存在臺灣較*酒廠應屬云頂（Springbank）。

然而，有沒落就也會有崛起，緊接著斯貝賽出現了～

屬于高地區的斯貝賽，因為該區域好山好水，水質優良的斯貝河（Spey），

造就了該產區的竄紅，甜美富有花果香氣是斯貝賽威士忌普遍的共通特色。 

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