奶油裱花課程KD

一.〖 辦 學 優 勢 〗

酷德教育培訓是由一所由經**批準進入的，以從事翻糖蛋糕 調酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經營企業管理策劃培訓的合法企業。  

兩人同時報一個班，一人全費，另一人只需一半學費，包兩人都學會！

承若包教包會，不會可免費重學；學員畢業包推薦工作

二.【學校課程設置及收費標準】
裱花精品班:學費3000元 包含材料與工具費并 送學習資料和工作服圍裙學習110余款潮流藝術蛋糕制作 學時:45天,包學會

三.【招生對象及報考條件】
對蛋糕制作感興趣或想西點蛋糕創業的學員

四.【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五.【課程時間安排】

周二到周日，周一休息一天。上午9:00-12:00  下午13:30-17:00

奶油裱花課程內容KD

一.生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作 法。生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德。

二.直形胚， 圓弧形胚，心形胚，四邊形胚,各種歐式拉胚,多種實用的陶藝蛋糕胚

三.生日蛋糕各種花邊的制作:
水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊，線條形花邊，吊式形花邊，線條形花邊等。

四.生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽牛花,水仙花等制作方法。

五.生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴,雞、狗、豬。
3. 生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等
4. 生日蛋糕植物----樹、山、草地，壽桃及排筆畫等

六.生日蛋糕常用藝術字體:
祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂，壽，福如東海，壽比南山，英文生日快樂，百年大壽。等

七.生日蛋糕調色制作,色彩搭配,
噴色，畫線條，調色等。

八.生日蛋糕整體組合制作。 
花式蛋糕，果醬蛋糕，雙層蛋糕，多層蛋糕,歐式水果蛋糕，陶藝蛋糕,生日,祝壽,節日,結婚,喜慶,兒童蛋糕等.

九.生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化，鏟花，鏟棒，抹塊及各種造型。

十.歐式蛋糕的水果切法及拼擺。
蘋果切法，獼猴桃切法，芒果切法,火龍果切法，葡萄玟花法，黃桃切法，橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法.

十一.個性蛋糕，芭比娃娃，海綿寶寶，米琪，新娘...                                                    

江西省南昌市南明區花果園F區2棟1單元19層01號