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你知道咖啡最美的是什么嗎？咖啡最美的就是拉花！
今天來講講咖啡拉花的故事。
咖啡拉花藝術(英語為:Latte Art)是一個將打成奶泡的牛奶傾倒進濃縮咖啡中，從而得到咖啡表面上帶有設計圖案的拿鐵咖啡的制作方法。拉花藝術也可以是直接在奶泡的表面上畫出簡單的美化圖案。拉花藝術特別難以一直制作，因為制作拉花對濃縮咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花的好壞也有咖啡師的豐富經驗和制作濃縮咖啡機的質量來決定。*，傾倒出美麗的拉花對于咖啡師來說絕對是個制作拿鐵咖啡藝術家的挑戰。
一、意式半自動咖啡機的原理及使用方法
二、意式咖啡機的調機方法及保養維護
三、Espresso概念及制好一杯Espresso要遵守的4個原則
1、咖啡豆的分量
2、研磨度
3、咖啡機的水量及溫度
4、咖啡師的手藝
四、Espresso的萃取方法
五、奶泡的制作方法
1、蒸汽打奶泡的方法
2、手動打奶泡的方法
六、咖啡拉花的概念變化及發展
七、咖啡拉花的三種制作方法
1、直接倒入成型法
2、篩網成型法
3、繪圖成型法
練習拉花咖啡正確持缸，持杯方法
學習心形、葉形圖案及正確注入奶沫方法
學習心包葉拉花咖啡圖案、動物拉花咖啡圖案--特色意式拉花課程
練習動物勾花咖啡圖案、雙葉、多葉拉花圖案
心花的圖案是花的基本形之基本變化、目的在練習由葉子圖案晃動方式
學習郁金香的圖案也是花的基本形之變化
另咖啡師培訓各專業班均在課堂內傳授各軟飲料制作，設備原料選購，吧臺運營管理技巧，武漢金領咖啡培訓常年不斷提高培訓質量讓有咖啡夢想的小伙伴們能迅速學技創業成功………………