武漢翻糖蛋糕培訓學校 翻糖蛋糕培訓哪里好 學做翻糖蛋糕
金領翻糖蛋糕班3月翻糖課報名中，前期學員作品，沒有浮夸的語言也不用造作的表述，我只用學員作品說話，高級造型異形蛋糕實體胚什么的，只要你想要學的都有，課程完全零基礎，全程實操專業老師指導，學會為止，每個零基礎的寶寶都是潛力股，來學習讓自己發光吧～
課程內容:
一:翻糖概況及制作技術
1、翻糖在*的市場現狀:**翻糖蛋糕店鋪及經營模式；2、國外翻糖蛋糕的現狀及流派；3、翻糖工具認識及應用;4、原材料性質、作用及保管。5、Gum paste干佩斯的配方和現場制作及使用保存技巧；6、色彩構成，色調的搭配，色素的種類，糖皮上色的方式方法；7、每人微信公共平臺的建立（讓翻糖技術和產品從*天開始進入自己的生活）
二:花卉制作及造型搭配
1、花卉:玫瑰、百合、馬蹄蓮、繡球花、櫻花、蘭花、康乃馨、綠之鈴、滿天星、凌霄花、冬青、圣誕紅、松果、松樹、牡丹、鳶尾花等。2:花卉姿態變化，上色、變色;3:婚慶展臺捧花制作。
三:Fondan翻糖 制作與蛋糕包皮裝飾技法
1、Fondan翻糖的配方和現場制作及使用保存技巧；2、包蛋糕胚體練習:方胚、圓胚、心形及其它胚形包皮訓練。蛋糕精品妝飾藝術: 3、花式嵌入、鏤空浮雕、彩繪刷繡、英式刺繡、藝術拉線、輕紗蕾絲、蝴蝶結、波浪裙邊、古典墜飾、現代時尚、*風等；4: 糖霜制作技術及不同應用技巧。
四、翻糖蛋糕成型技法 1、芭比蛋糕著裝及蛋糕制作;2、天鵝制作技術及蛋糕成型;3、箱包制作技術及蛋糕成型;4、嬉皮卡通造型蛋糕制作;5、兒童蛋糕、愛情蛋糕、節日蛋糕綜合演練。
五、婚慶甜品臺創意設計制作:
1、構思婚慶甜品臺的風格、色調、寓意及產品構成;2、翻糖蛋糕胚體配方及制作;3、翻糖餅干配方及制作;4、杯子蛋糕配方及制作、;5、馬卡龍配方及制作;6、婚慶甜品臺主體蛋糕制作;7、婚慶甜品臺擺臺技巧.
六、創業成功課程:工作室的建立與diy培訓技巧
1、工作室基礎的設備、水電要求、器具的配置；2、原材料的采購、成本核算，店面燈光及產品陳列；3、工作室推廣、營銷（淘寶、微信、微博、任何接訂單網站信息發布技巧）4、翻糖技術diy培訓方法及管理技巧
5、創業前期風險評估及克服困難的周期分析。