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      杭州明策小吃

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      杭州早餐培訓_面點培訓_油條包子制作班

      杭州早餐培訓_面點培訓_油條包子制作班

      授課機構: 杭州明策小吃

      課程價格: 請咨詢客服

      開班時間:隨到隨學

      上課地址: 請咨詢客服

      優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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      課程介紹

      發(fā)布日期:2017-02-20 15:41


      豆?jié){、公婆餅、胡辣湯、雞蛋灌餅、蘭州拉面、鹵肉卷、南翔小籠包、牛肉面、飄香面館、千層餅、熱干面、肉夾饃、山東雜糧剪餅、上海生剪包、手抓餅、水餅餛飩、太和飯面、土家醬香餅、窩窩頭、武大郎燒餅、鮮汁大包、油條、炸醬面、重慶小面

      早餐面點

       

        食尚香是工商*批準成立的專業(yè)小吃培訓機構。是安徽省*一所培養(yǎng)小吃技術傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓食尚香小吃培訓學校,隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,經*相關部學校,食尚香擁有實力雄厚的師資隊伍,先后在北京、重慶、成都、合肥等地設立了辦事處,并建立了覆蓋*的學員網絡和資源,與1000多家學員店建立了長期的合作關系,為學員提供“*的小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、*的小吃店經營技術、*小吃技術配方”。多年來,食尚香綜合滿意度一直保持在*,先后被授予“*小吃培訓學校”、“安徽*小吃培訓機構”、“合肥小吃培訓*”、“ 安徽省餐飲人才教育示范基地”、“ 合肥誠信企業(yè)”、“ 安徽省西點教育實驗基地”等。

        【公婆餅】

        公婆餅是恩施地區(qū)名小吃之一,因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。

        公婆餅具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚,油而不膩,余香滿口,回味悠長的特點.它富含豐富的 蛋白質,脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品.它那油香,蔥香,餡香,面香令人齒留香的無窮回味,使顧客百食不厭.公婆餅現在使用牛皮紙包裝,衛(wèi)生,方便,快捷,適合現代人生活節(jié)奏的需要.公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,如果使用平底鍋做,特別適合街頭和路邊小吃。

        【培訓內容】:

        ①發(fā)面的配比技術和和面手法

        ②公婆餅所用二十多種調味料認識及性能;

        ③公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作;

        ④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作;

        ⑤公婆餅制作全流程及制餅技巧;

        ⑥公婆餅制作設備使用維護及采購信息

        【培訓流程】

        1 、食材選擇,辨別;

        2、 前期初加工、處理方法;

        3 、水、食材配比及熬制時間、方法;

        4 、成本核算,售價指導;

        5 、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);

        6、一對一教學,包教包會,學會為止;

        【培訓時間】

        大約3-5天,時間不限,學會為止,手把手教學,隨到隨學,學習時間靈活,節(jié)假日照常上班。

        食尚香集小吃培訓,小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體,實踐經驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,經營理念明確。主要小吃培訓項目包括:燒烤、四川鹵菜、早點、淮南牛肉湯、過橋米線、砂鍋土豆粉、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、諸葛烤魚、關東煮、油炸小吃、鴨血粉絲、北京烤鴨、四川火鍋、重慶雞公煲、千層餅、雞蛋灌餅、陜西肉夾饃、土家醬香餅、鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖、湖南牛肉面、武漢熱干面、天津小籠包、上海灌湯包、面點、炸雞漢堡、蛋糕、西點、面包、珍珠奶茶、飲品等多種小吃技術培訓項目。擁有*品味最全、*獨特、產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店,也可流動經營,*投資幾百元就可實現創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的*項目。

        【學校簡介】

        合肥食尚香餐飲培訓學校,2004年開始從事小吃培訓行業(yè),在十年多的時間里實現跨越式發(fā)展現有專任廚師39人,頂級廚師長15人,公司的主要以餐飲小吃培訓為主。

        學校每年從事新產品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學、以手把手,一對一,全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念,全天后接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)老師手 把手教學的理念,并建立起完善的服務保障體系,中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導,店面設計策劃及籌備工作,讓學員真正無憂。

        學校每年有5000余名學員在接受正規(guī)的培訓、分全日值班,和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學,包教包會,考試合格才可以畢業(yè)。

        學校還特別關心每一位學員的就業(yè)情況。提供與有關機構合作,為學員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學專業(yè),實現 了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!

        正是由于我們的努力和不斷取得的進步,連續(xù)3次獲得一等獎,生煎包二級考試,在全競賽中榮獲三等獎。被評為2008年度院*培訓獎。

        合肥食尚香學校坐落于合肥火車總站旁,占地面積700余平方,培訓部擁有專業(yè)培訓室8間,男、女學員宿舍8間,午間休息室1間。

        學校有食堂,男、女學員宿舍,熱水沖涼房、洗手間、空調和各類教學設施條件一應俱全。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發(fā)、餐飲管理技術培訓、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。

        【來校路線】

        杭州地址:杭州市江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯商務中心3號樓10樓

      常年招生,隨報隨學,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*報班信息,可預約免費來校試學課。

       

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