怎樣選擇廚師培訓學校？青島內蒙古路新東方26年烹飪培訓教育機構

學技術是您現在最需要的，但是您想好了如何才能學好技術嗎？找個好學校很重要，但學習的方法和計劃更重要。本人從事職業技術教育20多年，淺談一下個人體會，也許對您有所補益，不足之處請見諒，個人觀點，僅供參考。

學技術首先要了解技術的含義，許多求學者或學員家長以為經過一個學期的培訓，一個外行人畢業就能成為技工（師傅），這是一種不了解技術的假想，是不現實的。技術分兩部分，技-技巧，術-理念。老師（學技術更應該稱呼師傅）在技術培訓的過程中是個領路人，他能把行業的技巧教您練好了，理念幫您弄明白了，就是個好師傅了，當您畢業時就已經具備了行業師傅們應具備的技術、技巧了，但您還是需要經驗的沉淀積累，才能把您學到的技術技巧靈活應用起來。

怎樣才能獲取經驗呢？這就不是在學校能獲取到的了，需要到社會上去鍛煉1-2年，并且是親手去做，而不是做些雜活看兩年，這兩者是完全不同的。那些承諾您畢業就是大師的人，都是騙您的，技術沒有一學就成大師的。那么怎樣的學習和培養才能成為大師呢？

您可以按這個軌跡來努力-設定一個自己的職業生涯規劃

職業生涯規劃

您想學這門技術，您先回答以下問題并為之努力:

1.         您選擇這個行業是否值得？

2.         您是否愿意持續的堅持和投入這個行業，不管遇到怎樣的困難？

3.         您是否想好了自己要努力的目標？

思考這幾個問題要真實，這就好像學技術的人選學校，比較漂浮的人選擇的-是外表富麗堂皇的，大部分都學不到技術就回家了，心里實誠的人更重視內里-大部分會學有所成。兩者選的學校是不同的，回答以上問題要貼實際，特別是目標，要結合自身的綜合能力，這樣才有努力的動力-這叫目標，不要幻想上天去摘個星星下來-那叫幻想。

職業生涯規劃是您學技術的開始，也是您一生最重要的環節。您是否學有所成，職業生涯規劃起到重要作用。他不是技術，但比技術更重要，能影響您的心理變化，在迷失的時候能找到努力的方向，借用拿破侖的名言:“我成功，因為我志在成功”。

職業生涯*步     選定適合自己的行業

能選擇為了愛好而學的行業是幸福的，這種機會很低，有些時候你喜歡這個行業，可是你又不適合這個行業，就好像你愛的人并不喜歡你，喜歡你的人你又不喜歡。更多是為了將來的生活質量而學技術。所以，過去把選錯行和嫁錯郎相提并論。如果您要選定某個行業，您可以回答*個問題:您選擇這個行業是否值得？為自己找一個參照的人物（已經在本行業成功的相熟的人），他是您暫時的目標，盡量的超越他，他就是您努力的方向。

職業生涯第二步   選擇一所好學校找一個好師傅

學校好不好，到學校看看，別看外表，別只看廣告。看看學員怎么學，老師怎么教？理論課的就沒必要看，坐在那里講基本沒有收獲，看他的實踐課，看一下午，不浪費時間。再嘗嘗學員做的菜，代表老師的水平，老師的水平主要是口味，這樣一定找到好學校的。

青島內蒙古路新東方廚師培訓學校是青島廚師培訓行業中質量較好信譽*的

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