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宏蜀渝小吃技術研發中心，有著*品種齊全、具有特色的小吃培訓技術,適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的四川名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的四川小吃，實現零風險經營，無經驗開店。
宏蜀渝餐飲所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，模式自由，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，回報快，投資只要幾百元，就可實現創業老板的夢想，是小本創業投資者真誠的投資伙伴。
軍屯鍋盔歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋盔就是當年軍中干糧逐漸演變而成。“酥鍋盔”，又名“酥油千層餅”，歷史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。入口越嚼越多，嚼勁十足，下咽回香無窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。
教學流程:
1、材料的選用 2、醒面 3、揉面 4、煎餅 5、炕餅
6、各種肉餡的制作 7、鍋盔餅的制作 8、保管技術等
鍋盔系列:豬肉鍋盔、牛肉鍋盔

宏蜀渝培訓優勢:
1、*正規注冊，擁有多年實戰經驗的專業師傅任教。
2、學員可實地考察，免費品嘗，滿意后簽約。
3、免費提供食宿，免費提供所有學習材料。
4、全程學員親手操作，師傅一對一指導，手把手教學。
5、不限教學時間，學會為止
6、對學員均免費提供開店選址等指導