小板凳火鍋起源于火鍋之都重慶，1998年*家小板凳誕生于重慶渝北區(qū)紅石支路，公司經(jīng)過15年的風(fēng)雨磨礪和全體員工的不懈努力，成就了小板凳*品牌。總部設(shè)在*第二高樓南京地標(biāo)紫峰大廈主樓，加盟店分布于上海，江蘇，河南等地區(qū)，憑其獨(dú)特口味，麻辣適度，鮮香濃郁，獲得廣大食客認(rèn)可，口碑甚好。
火鍋的好處:
   隨著物質(zhì)生活的提高，現(xiàn)在的人吃東西，不但要吃的飽，更是要吃的有營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、隨意。從保持食物的營養(yǎng)素來說，吃火鍋有什么好處呢?人們在吃火鍋的時候一般不會讓食物煮的時間過長，這樣食物能保持新鮮，并且營養(yǎng)流失少;從對人體的健康來說，吃火鍋有什么好處呢?食物在火鍋里經(jīng)過涮燙，食物的溫度不容易涼，人體的胃不易受傷害;對于食物吃起來是否能衛(wèi)生，吃火鍋有什么好處呢?經(jīng)過高溫煮食，只要燙熟，食物肯定是衛(wèi)生，吃起來最放心的;現(xiàn)在的人們對食物的要求更講究隨意性，吃火鍋的好處更是不擺了:想調(diào)什么佐料在自己的碗就調(diào)什么佐料，想點(diǎn)什么菜就點(diǎn)什么菜，絕不會和同桌的人發(fā)生沖突，隨意性很強(qiáng)
小板凳火鍋營養(yǎng)分析:
   小板凳火鍋?zhàn)鳛槊朗持械木罚錉I養(yǎng)價值及健身功能不言而 
我們承諾:包教包會、包吃包住、一次性學(xué)會，決不會隨意收取任何費(fèi)用
1)教學(xué)內(nèi)容
 1、食材選擇; 2、食材的烹調(diào)技巧;3、火候控制
 2)教學(xué)過程

新鄉(xiāng)匯香源小吃聯(lián)系方式
負(fù) 責(zé) 人: 余老師

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘5路、k5路、6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到