肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿口生津，真是人生一小快樂。經常見食客吃肉夾饃時，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出;如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會從兩側擠出。陜西有個詞叫扎勢，有故作姿態的意味。

培訓課程:肉夾饃

培訓時間:一般2-4天學會

培訓內容:詳細請到戀香咨詢

培訓保障:隨到隨學，包教包會，學習期間包吃包住包材料費，學習時間不限，學會為止。

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