甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，且地瓜在嘴里化開的同時，也能嘗到梅粉的甜，特別的口感與風味，廣受男女老少的喜愛。它的外皮金黃酥脆里頭綿密細致，有著濃濃的番薯香氣那份酸甜咸的獨特味道讓人百吃不厭，是臺灣各大夜最熱門的休閑食品之一。
培訓內容:
甘梅薯條的制作 炸薯條（肯德基味型）
甘梅薯條流程介紹:
1、紅薯的選擇
2、紅薯的切制
3、沾粉的制作
4、紅薯的腌制
5、各種秘制醬和撒料的制作
6、薯條的炸制技巧
7.贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業，經營方面資料。
8.學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。
9.學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。
年內對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。
新鄉匯香源小吃培訓中心
網    址:
負 責 人: 余老師

乘車路線:河南省新鄉市火車站或汽車站乘5路、k5路、6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到

設有商務用車，電話預約，免費接送學員