我是金領西點培訓學校的學員周麗娟。現已學完全部課程，在校期間對學校的教學環境，老師的教學方式、方法還是比較滿意的。
   從剛來什么都不懂，到什么都會少不了老師的耐心講說加上看老師的親手操作自己才慢慢的上手，從初裱進入高裱的那一天我心里不是很高興，因為有些地方感覺自己練得不是很好，到高裱后才知道高裱的難度，沒有自己想象的那么簡單，從初裱的擠花、擠動物。抹蛋糕胚再到高裱的各種生日蛋糕、壽星蛋糕、巧克力鏟花、慕斯蛋糕、一步步都很有難度自己感覺學得很吃力，幸好有湯老師的耐心指導和細心講解，我才慢慢領悟。在校這段時間我非常感謝校領導的關愛和理解，給予我們學員的方便，還要感謝老師的指導和鼓勵，我想在以后的蛋糕烘焙這個行業里有不懂的地方還希望老師指導。
    *祝校領導財源廣進，校老師每天都幸福。事業一帆風順，在校同學每天都開心快樂。
周麗娟
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