廣式燒臘做法大全,廣東燒臘培訓，哪里有燒臘培訓，燒臘技術培訓教學，廣州廣品餐飲十多年專業燒臘技術培訓，一對一現場實操教學，學會為止！燒臘是一種菜肴，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，廣式燒臘因此而聞名。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。

廣州廣品餐飲專業燒臘培訓加盟合作方式:

方案一:2480元，深井燒鵝、脆皮燒鴨、澳門燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法（燒臘高級版3500元，另教隆江豬腳飯 或者 鹽焗雞技術！）

方案二:單獨學習燒鴨、燒鵝、叉燒，白切雞學費是1800元。

方案三:連鎖合作店，費用9600元，傳授整套燒臘技術配方，店面裝修設計方案，工具采購指導，師傅開業指導，贈送一臺燒臘工具一套，授權牌一份，服裝6套。

燒臘，燒臘的做法,如何做,怎么做。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。

哪里有燒臘培訓，燒臘技術培訓教學，廣州廣品餐飲十多年專業燒臘技術培訓，一對一現場實操教學，學會為止！廣品餐飲提供學習廣式燒臘爐具設備及工具基礎知識、原材料認識及初加工方法、燒烤前的預制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運用，產品的加溫及形成工藝， 懂得燒臘產品的成本核算及定價原理。 包教會，直到學會為止！