翻糖蛋糕【高級(jí)創(chuàng)業(yè)班】（課程表）以下課程全部學(xué) 包學(xué)會(huì)
1（課）
*天:翻糖工具、機(jī)器設(shè)備、蛋糕裝飾的了解、使用方法及介紹。糖皮的制作方法和注意事項(xiàng)。糖霜的制作方法、用途小雛菊、大雛菊、蝴蝶結(jié)的制作。
2/ 3（課）
第二天:鈴蘭花、櫻花的制作
第三天:馬蹄蓮、水仙、蝴蝶蘭
4 / 5（課）
第四天:百合花
第五天:玫瑰花
6 / 7（課）
第六天:小兔子
第七天:龍貓
8 / 9（課）
第八天:憤怒的小鳥
第九天:小黃人
10/ 11（課）
第十天:奧斯丁玫瑰
第十一天:康乃馨
12 / 13（課）
第十二天:Hello kitty
第十三天:櫻桃小丸子
14 / 15（課）
第十四天:維尼熊
第十五天:史迪仔
16/ 17（課）
第十六天:美人魚
第十七天:狐貍
18/ 19（課）
第十八天:運(yùn)動(dòng)鞋
第十九天:新郎
20/ 21（課）
第二十天:新娘
第二十一天:米老鼠
22 / 23（課）
第二十二天:機(jī)器貓
第二十三天:翻糖餅干
24 / 25（課）
第二十四天:翻糖紙杯蛋糕
第二十五天:棒棒糖
26 --30（課）
第二十四天-------第二十八天:蛋糕胚、畢業(yè)作品 、單層放糖蛋糕、雙層翻糖蛋糕
31 --45（課）
第三十一天-------第四十五天:學(xué)習(xí)多層婚禮翻糖蛋糕、兒童卡通多層立體放糖蛋糕、時(shí)尚多層高級(jí)翻糖蛋糕
每天翻糖蛋糕課程安排
上課時(shí)間:早上9:00 - - - 11:30 下午1:30 - -5:30
休息時(shí)間，每周日休息一天（如有想利用周末來學(xué)習(xí)、考察的朋友，請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系，我們可調(diào)整休息時(shí)間）
課前準(zhǔn)備:早上9點(diǎn) 老師會(huì)指導(dǎo)學(xué)員準(zhǔn)備當(dāng)天的課程材料，和學(xué)員一起動(dòng)手準(zhǔn)備當(dāng)天課程所需材料的準(zhǔn)備工作
實(shí)際操作:由老師一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員完成當(dāng)天的學(xué)習(xí)課程，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，親手動(dòng)手操作
