公司簡介:

武漢味起源飲食文化傳播有限公司創(chuàng)始人余國強專注從事餐飲行業(yè)30余年，在這30余年里經(jīng)營過各類的小吃創(chuàng)業(yè)，中西餐廳，非常深入的了解到了各類餐飲小吃的的特色與技巧，2005年在武漢黑鴨擔(dān)任主要技術(shù)研發(fā)人員，2007年在精武鴨脖武湖北研發(fā)中心任職高級技術(shù)支持。2012年與精武鴨脖簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓與品牌加盟協(xié)議。獲得過由*勞動局頒發(fā)的*正一級廚師，并在2008年湖北省烹飪技術(shù)大賽榮獲金獎等相關(guān)榮譽。本著民以食為天的餐飲市場原則，創(chuàng)辦“味起源”飲食文化傳播有限公司，給想創(chuàng)業(yè)又苦于沒有經(jīng)驗和技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者一個學(xué)習(xí)與探討的大平臺！
武漢味起源飲食文化傳播有限公司有1000余平方的教學(xué)場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取一對一，一人一臺操作間與店內(nèi)操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的*大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經(jīng)驗。我們不僅僅教你*各種同品種高水平名店技術(shù)，更多的你會在我處學(xué)到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。

學(xué)校網(wǎng)站:

培訓(xùn)詳情:/proshtml/

項目介紹:

是一種 原味燒烤 品種就有 貝殼類 如紅貝 白貝 青口 扇貝 海蟶 子 海螺 蟹類 生蠔 還有一些軟體的 如海 參 海蜇 魷魚 章魚 墨魚 烏賊 大蝦 等， 生蠔、扇貝的營養(yǎng)價值 生蠔蠔學(xué)名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營養(yǎng)豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調(diào)味極料。殼、肉、油皆可入藥，明李時珍《本草綱目》有載:“牡蠣肉甘溫，多食能細(xì)潔皮膚，治虛弱，解丹毒”。民間有蠔肉煲湯治風(fēng)火牙痛，虛火上升，消暑清熱飲食療法。

產(chǎn)品特點:

味起源小吃培訓(xùn)的烤海鮮，操作簡單，營養(yǎng)豐富，口味多樣，老少皆宜，是現(xiàn)代新生活不可缺少的一部分。

培訓(xùn)詳情:

培訓(xùn)類容
蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝 ★雞汁烤生蠔 ★香辣扇貝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 ★烤基圍蝦 ★烤魷魚花 ★烤金絲魚 ★麻辣田螺 ★蔥姜炒花甲 ★小炒海瓜子 等
培訓(xùn)費用
1280元 包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿:單人單床，每個房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程
1.講述的烤海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。
2烤海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧
3.開海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧
4.炒海鮮的的制作流程與方法
5. 未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法
6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項
7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。
學(xué)習(xí)時間
老師一對一教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般4-5天可以完全掌握該技術(shù)，具體視個人掌握情況而定。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
3、味起源所有項目，學(xué)兩項送兩項
★★結(jié)業(yè)安排:公司免費安排學(xué)員到實體店實習(xí)，也可免費介紹到武漢各*食堂承包檔口或到繁華地段開店！！！
★★本公司是*指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員，憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會保障廳領(lǐng)取2000元創(chuàng)業(yè)補貼!