一、考試介紹:公共營養師是*勞動部2005年10月頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過*考試認證，取得從業資格(勞部發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的鑒定和證書的核發與管理”)，從事食物選擇、食譜編制、營養咨詢、營養測評、營養指導、營養保健品銷售、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。2005年10月25日公共營養師已列入*職業大典，成為*新職業。目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

二、學習內容:　公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。通過考試，成績合格者將頒發公共營養師*證。

三、職業等級:本職業共設五個等級，分別為:初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。

四、申報條件:　(一)助理公共營養師(*三級)　1. 高中或中專學歷，有3年以上工作經驗?！?. 大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作2年以上。
　　3. 大專以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作1年以上。
　　4. 中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作2年以上。(二)公共營養師(*二級)1. 中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作 6 年以上。
　　2. 大?？埔陨蠈W歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作4年以上。
　　3. *本科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作2年以上。
　　4. 大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續工作6年以上。
　　5. *本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作4年以上。

五、考核方案:　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　參考目前已經開展全省統一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養師

3級

職業道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識

100

90%

專業技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

 

100

*

2級

職業道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識

100

90%

專業技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

 

100

*

綜合評審

撰寫論文

 

書面答辯

100

*

六、考試時間:*鑒定現實行“統考日”制度，*統一鑒定日期是每年的5月和11月。（考試具體時間以準考證為準）

七、鑒定方式:分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。
　　其中，公共營養師還須進行綜合評審。具體考評辦法:
　　1、按規定的時間完成規定學習學時;
　　2、領取準考證。
　　3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
　　4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
　　5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

八、資格認證:

由勞動和社會保障部統一鑒定，鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《*人民共和國證書》，此證書*通用。
　　助理公共營養師頒發*三級證書，公共營養師頒發*二級證書。

九、報名材料

(1)學歷證書1份，身份證復印件2份(學歷證書要求原件,審核后退回);(3)免冠近照1寸、2寸藍底彩色照片各4張。　　(2)從事本工種連續工齡的單位人事勞動*的蓋章證明;

　　證明

　　***同志身份證號碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事公共營養師管理相關工作，特此證明!

公司蓋章

十、報名方式:

濟南市歷城區花園路二建融基大廈906室 狄老師  0