雙手拉出來的美食:拉面。是我國人民都愛的美食，它不僅僅味道獨特，也有獨特的吃法、做法，從而
也體現了*美食文化的博大精深。
拉面又叫甩面、扯面、抻面。比如著名的美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面對技術的要求很強，要作出好拉面必須掌握正確要領，比如和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。
拉面的口味因地方不同也有不同的制作方法:小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等相繼不同的形狀和品種。
河南藺氏餐飲小吃培訓學校本校鄭重承諾:全部一次收取全部費用，學不會不收費，來學校免費吃住，免費的食材練習，免費的技術升級，免費的開業指導，讓您不花冤枉錢，來后不后悔。
拉面技術蘭州拉面等面點技術現在向*招生進行中...
河南省新鄉市藺氏餐飲小吃培訓學校
地 址:河南省新鄉市開發區振中路與道清路交叉口向西10米路北。
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乘車路線:火車站乘坐3路 11路公交車到公交三公司下車。
