南昌瓦罐煨湯培訓:

南昌瓦罐小吃甲天下，瓦罐小吃一般包括了:瓦罐煨湯、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥，一個瓦罐就把一日三餐的所有食物都壤括了。“瓦缸煨湯”是流行于南方民間的一種風味菜肴，它采用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內置有鐵架，廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內的鐵架上，然后點燃木炭，借用木炭火產生的高溫將瓦罐內的湯煨熟。
香飄萬家提供的瓦罐煨湯技術皆為*做法，沒有任何添加劑的中草藥做法，讓您喝了身體倍兒棒，生意倍兒好！瓦罐煨湯技術是屬于瓦罐的一個系列，香飄萬家的任何一個小吃項目都是以系列為單位，例如瓦罐煨湯技術就是教授大家怎樣做出美味健康的瓦罐湯，瓦罐湯的做法種類有:瓦罐湯排骨系列、瓦罐湯肉餅系列、瓦罐湯烏雞系列、瓦罐湯豬腳系列、瓦罐湯蓮子系列、瓦罐湯蘑菇系列......瓦罐煨湯培訓的常見品種有:瓦罐肉餅湯，肉餅桂圓湯，肉餅墨魚湯，香菇肉餅湯，肉丸雪梨湯，皮蛋肉餅湯，玉米排骨湯，海帶排骨湯，茶樹菇排骨湯，花生排骨湯，山藥排骨湯，香菇排骨湯，黃豆排骨湯，排骨冬菇湯，排骨蓮藕湯，天麻烏雞湯，烏雞人參湯，烏雞湯枸杞湯，香菇老雞湯，老鴨肚片湯，茶樹菇雞湯，墨魚老鴨湯，黃豆豬手湯，花生豬手湯，紅棗雞湯，豬腦湯，乳鴿天麻湯，冰糖蓮子糖、香菇烏雞湯等等。

南昌瓦罐煨湯培訓

一:設備的認識及運用；
二:原料的選擇和清洗；
三:原料的去血去腥方法；
四:滋補藥的前期處理；
五:輔料的清洗及加工；
六:主料和輔料的配比；
七:秘制煨湯料的配方及操作；
八:瓦罐煨湯的制作過程；
九:瓦罐煨湯制作及煨制的原理；
十:瓦罐設備的采購及開業的技巧；
課程咨詢電話:  
香飄萬家小吃培訓學校鄭重承諾:
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設備;
5.學員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會收取學員一分錢;
6.承諾不收學費以外的任何一分錢.