廣州人無論在早晨上工前，還是在工余后，抑或是朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名一盅兩件，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。廣州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛，由于飲早茶是喝茶佐點，因此當地稱飲早茶謂吃早茶。

廣東早茶培訓內容，詳細內容也可以來電咨詢

早點類

馬蹄糕、蘿卜糕、糯米雞、

芝麻棗、炸油條、咸水角、

豆腐花、蔥油餅、水晶餅。

包子類

靚饅頭、靚花卷、小籠包、

灌湯包、奶黃包、流沙包、

青菜包、酸辣包、蓮蓉包、

豆沙包、叉燒包、磨豆漿。

名點類

豉汁蒸鳳爪、美味排骨賣、

招牌牛肉賣、金牌鮮蝦餃、

蟹黃干燒賣。

粉面類

炒靚粉、炒靚面、炒河粉。

餃子類

各式蒸餃、各式煎餃、各式水餃。

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