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開設獨立工場，直接采購泰國水果及包裝產品出口到香港，使客人能在四季品嘗到*的滿記甜品，直至2007年2月，滿記甜品集團已于香港多個商業旅游購物區開設共16所分店。現時全集團每年平均營業額大約為港幣七千萬元，現成為香港甜品業的*品牌及導航者，計劃在*內地和東南亞地區拓展甜品皇國。 2006年5月，滿記集團成員多次來長沙考察市場，充分認可滿記在湖南的發展潛力。并于同年八月與長沙滿記甜品有限公司簽訂了加盟合同，授權其為湖南省的總代理商。2006年10月，長沙滿記甜品有限公司開設了一所面積六百多平方米的中央食品加工廠，并在兩個月內開設了長沙鴻銘店和解放西路店、東牌樓店。集團除經營現有香港西貢區總店店鋪外，亦有策略性地在本地各商業旅游區及潮流購物商場開設連鎖式甜品分店。 截至二00九年九月，集團在香港境內開設了共十九間自家營運的『滿記甜品』分店，店鋪遍布香港、九龍、新界及離島。
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