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      合肥頂正餐飲培訓

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      授課機構: 合肥頂正餐飲培訓

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      課程介紹

      發布日期:2015-06-06 10:56

      *免費電話:...7.
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       西點介紹

        西點,聽名字就能知道,西方食品,它的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以這樣認為,
      西點 =西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心。總的來說,西點是面包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。
      西點分甜咸,一般常見的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點,口味各異,以甜為主

        甜美風暴引起財富風向,西點市場分析

        隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,面包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受,
      逐步向主食化發展。可以預見,面包、西點、蛋糕行業正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。
      據*烘焙食品工業協會相關負責人介紹,近兩年*市場的西點蛋糕店呈現迅猛發展之勢。
       

        從市場上看,西點烘焙市場2012年銷售額達到1,350多億元,國內前13家企業的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%
      *共有年營業額超過500萬人民幣的烘焙食品制造工業企業1,100多家,企業數量和品牌數量都呈增長態勢,
      還有不少新的品牌進入該市場,一些非烘焙食品企業也跨界進入烘焙行業。這些數字都在告訴大家一個不爭的事實,
      那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
      合肥頂正培訓項目:
      頂正地方特色類:麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯,桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯,老鴨粉絲湯,
      牛肉粉絲湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、鹵水、火鍋、四川涼菜、壽司,絕味鴨脖,
      重慶燒雞公,酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚州鹽水鵝,鹽酥雞,豬肚雞火鍋,
      缽缽雞,柳州螺螄粉,養顏煲湯,冷串串,瀏陽蒸菜,川湘炒菜,石鍋拌飯,石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、
      中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、
      骨頭飯、海南雞米飯、砂鍋土豆粉、四川砂鍋系列、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨
      頂正面食類:生煎、南翔小籠、揚州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包,土家醬香餅、皇中皇餅,山東煎餅、
      千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉面、混沌、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團,蘭州拉面,
      特色鋪蓋面、雞蛋灌餅、重慶小面、意大利面
      頂正西式點心類:蛋糕、西餅、面包、蛋撻、匹薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、
      頂正休閑小吃類:港式滿記甜品、臺灣鮮芋仙甜品,甘梅地瓜,臺灣手抓餅,關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、
      豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、砂鍋養生粥,蛋卷,瘋狂薯條、冰粥,
      瘋狂土豆、格子、肉夾饃、變態烤翅、鹵肉卷、鐵板雞架、缽仔糕、椒鹽里脊、可麗餅、水果燒烤、烤豬蹄、 
      頂正休閑飲品類:醇香奶茶系列、養生茶系列、可可咖啡系列、新鮮鮮榨果汁系列、新鮮益菌系列、
      港式絲襪奶茶、阿姨奶茶。

      合肥頂正不光是西點的培訓還是*有名的小吃都可培訓,每年項目定期更新,目前有一百多中小吃項目任你選擇。
      上海頂正餐飲集團之上海特色小吃培訓中心拿起你的電話趕快撥打我的電話咨詢我吧。。。。

      座機電話:1 8 7 1 5 0 3 1 4 6 7 3067
      地址:安徽合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓617(鳳陽路路口)

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