江門公共營養師招生簡章
隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，人們的膳食結構發生了巨大的變化，社會公眾的營養健康問題日益突出。而居民的營養與健康問題大多是因缺乏正確營養膳食觀念導致的。要給予人們正確的營養指導，有效預防營養不良和營養不平衡現象已成為神圣的社會職責，公共營養師則是能夠承擔這一社會職責的嶄新職業之一。
我國營養師均需求量達400多萬名，現有營養師總數不足4000人，公共營養師人才缺口很大，就業前景廣闊，已成為社會急需的人才。為了配合廣東省勞動和社會保障廳推行相關專業*資格證書制度，提國勞動者就業素質，規范勞動市場，促進就業。經勞動和社會保障局審批核準，江門市瀚林職業培訓學校在江門市開展公共營養師*認證考前培訓工作。公共營養師認證的培訓和考試都設在江門市。學滿規定學時，經考試合格者，將獲得勞動和社會保障*頒發的《公共營養師》證書，*通用。 現面向從事或正準備從事營養工作的社會各類人員開展營養師培訓，具體招生事宜如下:
一、培訓對象:
1， *機關、學校、部隊食堂，幼兒園、醫院、藥店，民航、鐵路、療養院、敬老院、食品加工企業及賓館、酒店、飯店、餐廳、酒樓等各餐飲企業/單位的從業人員，社區、醫療衛生等單位從事餐飲工作者及管理人員
2， 健身教練、美容機構人員、高級管家，保險（人壽）
3， 從事營養咨詢、營養評價、營養指導、營養管理、宣傳的人員
4， 營養保健品、食品生產和銷售企業的從業人員
5， 各健康俱樂部、健康體檢中心、健康顧問（咨詢）公司從業人員
6， 有志于從事營養健康相關行業專職或兼職的各界人士及在校大中專本科學生
二、報名條件 :——具備下列條件之一者
——公共營養師四級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作1年以上。
（2）具有醫學或食品專業中專畢業證書。
（3）經本職業四級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
——公共營養師三級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作6年以上。
（2）取得本職業四級證書后，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得本職業四級證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（4）具有醫學或食品專業*?？萍耙陨蠈W歷證書。
（5）具有非醫學或食品專業*?？萍耙陨蠈W歷證書，連續從事本職業工作1年以上。
（6）具有非醫學或食品專業*?？萍耙陨蠈W歷證書，經本職業三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
三、培訓時間和形式:
逢周六日全白天；面授與自學相結合。
四、師資隊伍:
公共營養師職業技能鑒定專家組成員（包括廣州醫，南方醫科*，中山*等教授，主任醫師）執教。
五、培訓教材和授課內容:
根據“公共營養師廣東省勞動與社會保障廳認證標準”的要求，采用廣東省勞動與社會保障廳統編教材，授課主要內容:基礎營養、食物營養、不同人群的營養、營養與疾病、食品衛生、營養食譜設計、保健品、中醫保健藥物與美容等。
六、開課時間和考試方式:
開課時間:2010年3月、7月 逢周六，周日上課 考試時間:2010年6月、9月
考試方式:分理論知識考試和專業技能考核，理論知識考試采用閉卷筆試方式，專業技能考核采用閉卷模擬筆試方式。理論知識考試和專業技能考核均實行百分制，成績皆達 60 分及以上者為合格。公共營養師二級另須綜合評審。
七，權威認證證書:
《公共營養師》證書是*勞動和社會保障部統一頒發的證書，是從業者的有效憑證，*通用，網上查詢。
八、就業前景 :
醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業、健身俱樂部、美容院、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等都對公共營養師需求將表現強烈?！秶駹I養條例》規定:學校、幼兒園、社區必須配備公共營養師；100人以上用餐單位必須配備1名公共營養師。2006年起實施的*第“十一五”規劃中，將*地增加改善公眾營養的相關內容和要求。改善公眾營養將被納入*職責，與此同時，營養知識的普及教育將納入中*的必修課程。世界衛生日當天，中央電視臺《焦點訪談》播出了“我國公共營養師人才饑荒”節目:目前我國公共營養師不足4000人，而需求至少達到400萬名公共營養師；據*資料顯示:日本*77萬公共營養師，已達到每150人配備1名持證公共營養師，而我國幾十萬人才有一名公共營養師。
國外公共營養師的收入已接近甚至超過醫生，國外公共營養師與醫生的比例為:1。專家預測:公共營養師將成為最搶手的人才。
據央視2004年10月12日《國務院新聞發布會》報道:*現在非常缺乏公共營養師，為此，*將加強政策支持，快速制定相應的法規,強制要求集體供餐單位配備公共營養師。
今年底即將出臺的《國民營養條例草案》規定:所有的學校、幼兒園都須配備公共營養師、社區配備公共營養師定期向居民講解營養知識。
根據《*營養發展綱要》，今后只有公共營養師才有資格推薦保健食品。
從未來醫療改革的方案和等級醫院的評審來看，醫院配備公共營養師是每個醫院的必然。*具有真正的臨床公共營養師資格的只有392人。同時具有操作技能專業知識的公共營養師更是鳳毛麟角。面對*各地、市龐大的培訓市場，師資缺乏，導致公共營養師培訓市場的擴大受到制約。
九、培訓費用:
四級公共營養師1680元,三級公共營養師2580元；二級公共營養師3180元（包含培訓費、教材費，資料費等）；培訓合格后由勞動保障*收取*資格證書考試鑒定費。
十、報名方法:
1、填寫工作證明和技能鑒定申報表各一份。
2、學員報到時須交6張大一寸黑白近照，身份證原件和復印件1張、學歷證書原件和復印件1張。
（報名時間 8: 30-17 :30，周六、周日照常上班）
