秋冬來臨，火鍋又開始熱了。今年最火的火鍋，莫過于大骨火鍋。今年秋冬盛行綠色養身概念，大骨火鍋，不麻不辣，形式和口味，如同溫柔的滋補，讓不嗜辣的你，欲罷不能，不火才怪。在這么多以大骨為主的火鍋中，大骨頭火鍋有什么特點？可以歸納出幾點:以新鮮骨頭熬制；骨肉分離；雖為大骨，卻清而不素，口感滑潤；清涼不上火；鍋底幾小時后仍呈清澈狀。
百味源大骨頭湯:
百味源大骨頭富含大量的鈣質、礦物質、維生素A等營養成分，其味道香濃無比，口感滑爽。帶給您不平凡的味道。特別是湯中的鈣質更容易被人吸收。
百味源大骨頭湯的飲用:
急火燒燉至十分鐘左右，即可食之骨頭，在食用筒子骨時，先將筒子骨內湯倒在容器內，然后將筒骨向上將吸管插入筒內，輕輕吹氣使筒內熱骨髓冷卻，再慢慢吸入骨髓，請注意在吸骨髓時不能用力吸，以免將碎骨吸入肺部，然后，食其肉。當湯料沸騰后，可加其它配菜食之。
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公司名稱: 新鄉百味源大骨頭火鍋培訓學校
聯系電話:一三六五三九零零八六七 九二九五九三零九三 公司地址:河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨餐飲小吃培訓即到。
乘車路線:新鄉市火車站坐3路、188路、186路到冷庫站下車，回走30米即到。
