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煌旗正宗四川麻辣燙培訓內容學習流程|麻辣燙的做法和配方:

1.   麻辣燙原料及香料的特點及作用；

2.   麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；

3.   清油、牛油、清香型、濃香型等各種不同麻辣燙底料的炒制方法；

4.   不同麻辣燙味型的調制技術；

5.   老油的清洗、提煉技術、常見菜品的制作保管以及保鮮技術、常見味碟、高湯制作技術；

6.   菜品搭配禁忌；

7.   麻辣燙店選址技巧，開店的注意事項及成功法則。

麻辣燙技術在很多機構都能學到，但正宗的四川麻辣燙技術只有在煌旗才能學到！煌旗傳授專業的制作技術，讓學員高興而來滿意而歸！！！

煌旗四川麻辣燙培訓更詳細介紹:

煌旗官方網站:

東莞長安店地址:東莞市長安鎮汽車北站二樓{廣深高速長安出入口}

深圳店地址:深圳市觀瀾鎮觀瀾大道167號（觀瀾人民醫院100米處）

東莞虎門店地址:廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓

東莞塘廈店地址:東莞塘廈鎮花園新街6號2樓塘廈人行天橋旁

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