有人說，認識東莞就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的東莞人。如果你曾到過東莞，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的。現在東莞各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。

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在廣東地區有沒有蘿卜牛雜培訓？不管怎么說，蘿卜牛雜已成東莞飲食文化的一部分。所以在廣東地區又怎么會沒有蘿卜牛雜的培訓呢？關鍵是哪里有培訓班的技術比較好而已。不少的人就選擇煌旗小吃技術培訓，專業學習蘿卜牛雜制作技術。

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培訓中心地址:

虎門店地址:廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓。

長安店地址:東莞市長安鎮汽車北站二樓（廣深高速長安出入口）。

塘廈店地址:東莞塘廈鎮花園新街6號2樓塘廈人行天橋旁。

深圳店地址:深圳市觀瀾鎮觀瀾大道167號寶志國商業樓（觀瀾人民醫院200米）。

煌旗小吃技術培訓，蘿卜牛雜培訓班，傳授廣式傳統牛雜湯的經典配制，牛三星、牛肺、牛腸、白蘿卜、油豆腐等材料的處理、串制等全套制作方法。