煌旗傳授的串串香特色優勢:

本校大膽探索實踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優點與精華，采用香料藥材和天然植物配方，再直接放入各種葷菜素菜，短短幾分鐘就能食用。去掉了火鍋、麻辣燙、涮鍋等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點，其特色是涮過的食品奇香四溢，滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。

川味麻辣燙的做法及配方之一講解:郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣醬是麻辣燙的做法及配方、火鍋的做法及配方中最重要的料子,用在湯底中能增加鮮味、香味和色澤，使湯汁溫醇辣味和濃稠紅亮。其用料考究，精選上等鮮紅辣椒、一流青皮蠶豆等多種優質材質為原料，通過長期翻、曬、露等傳統工藝天然精釀發酵而成。具有瓣子酥脆、醬香濃郁、辣而不燥、粘稠適度、回味醇厚悠長、鮮紅油潤、回味香甜的特點，是川菜中最常用的調味品，有“川菜靈魂”之稱。

特點:

一、不干辣，不燥熱，香而不膩；

二、不渾湯，不糊鍋，清爽自然；

三、不上火，中花配制；

四、顏色紅亮，回味悠長；

五、香味持久，煮多長的時間都不變色；

六、色香味俱全；

七、不使用化學物質；

培訓中心地址:

虎門店地址:廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓。

長安店地址:東莞市長安鎮汽車北站二樓（廣深高速長安出入口）。

塘廈店地址:東莞塘廈鎮花園新街6號2樓塘廈人行天橋旁。

煌旗四川麻辣燙項目——投資小，是千元即可創業的好項目。經營靈活，可以流動小吃模式經營，可店中店模式經營，可迷你店模式經營，真正實現小投入，高回報，0風險！好項目風靡大江煌旗，紅透*各地！

煌旗四川麻辣燙培訓，師傅一對一指導，手把手傳授，包學會，隨到隨學，全程親手操作實踐學習，我們不做調料壟斷，在煌旗學過任何小吃，配方都會不保留的交給你們，學會之后不管你要在哪里開店都可以經營，材料當地市場都可以買到，我們不收加盟費，幾百塊錢的學習費用即可學到真正的麻辣燙技術，保證每個學員都能實實在在學好技術。