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     特色燒烤班招生簡章

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、傳授燒烤原材料的選擇，初步加工。燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維護。

2、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)，肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風味粉和風味醬制作技術(shù)。燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息；

3、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。

4、講解品種:

     新疆風味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾個品種

授課方式:小班授課，隨到隨學(xué)，包教包會,學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)時間:一周（學(xué)會為止）

食宿問題:提供食宿費用自理,住每期60元,食堂購卡充值消費

咨詢電話:     咨詢  張老師

學(xué)校地址:武漢洪山區(qū)卓刀泉路７８號（華師東門卓刀泉南路虎泉站，虎泉地鐵A出口附近）
乘車路線:乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下車

上虎泉天橋，下去后直走150米，右拐巷內(nèi)30米即到；乘地鐵２號線，虎泉站下車，Ａ出口出站，向左拐*個巷子口向內(nèi)３０米即是