塔薩西安肚皮舞教練班培訓學校講海帶的營養十分豐富，它含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素B1、維生素C、維生素D、尼克酸、胡蘿卜素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等。海帶中的葉綠素和微量元素鐵、鈷，有補血的功能。專家發現，在秋冬季節，常吃海帶還有御寒的作用。

     從中醫角度來說，海水陰冷寒涼，生長于此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補腎氣的作用。現代醫學研究，一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右，而100克海帶中，竟含碘240毫克。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力。

    另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。塔薩西安肚皮舞教練班培訓學校講如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵常表現為產熱量少、體溫低等，而每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，所以秋冬季節吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
 
       

    塔薩西安肚皮舞教練班培訓學校講海帶吃法很多，炒、燉、蒸、煮均可。如涼拌海帶，先用溫水將海帶洗凈，再用涼水發泡，等黏液泡掉后，放進開水里焯一下，撈起來放點蒜末、米醋、鹽、麻油等即可食用。此外，還有海帶排骨湯、素炒海帶絲等。

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