新鄉百味源小吃培訓學校特色火鍋培訓，主要傳授牛肉火鍋、羊肉火鍋、三鮮火鍋、魚頭火鍋、狗肉火鍋、啤酒鴨火鍋、香辣排骨火鍋、酸菜魚火鍋、鴛鴦火鍋、、牛雜火鍋、肥腸火鍋、野生菌火鍋、香辣蝦特色火鍋、麻辣涮鍋、片片魚火鍋。及火鍋底油和高湯的做法。

傳授種類1、火鍋配方中的香料的識別 2、火鍋蘸醬碟的制作方法 3、火鍋清油的底料的炒制技術 4、火鍋老油的底料的炒制技術 5、火鍋高湯、清湯的熬制方法 6、火鍋味型的對鍋技術 7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 8、老師知道學員親自動手操作并對學員作品點評、結業 9、后期電話輔導，開店疑難問題解決

特色名吃:蘭州拉面、羊肉燴面、砂鍋燴面、山西刀削面、安徽板面、四川擔擔面、北京炸醬面、雞蛋手搟面、揚州炒飯、牛肉餃子、重慶火鍋、南京鴨血粉絲、九州香排骨、羅鍋香醬肉、酸菜魚、水煮魚、新疆大盤雞、五香醬牛肉,九九鴨脖，骨里香燒雞、瘋狂饞嘴鴨、潮州鹵肉、 五香豬蹄 、麻辣雞爪、 麻辣雞頭 、德州扒雞 、干鍋香辣蝦、 一絕炒雞 、香鍋紅油鴨、紅油野兔火鍋 、奇香狗肉火鍋、紅燜羊肉（新鄉一絕）臭豆腐技術

承諾:我們一次性收費，隨到隨學，現場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，管吃管住 ，讓你學會學好學滿意，您開業我們老師指導，免費技術咨詢升級, 終身免費技術支持服務。學不會不收學費。收費合理，莫失良機。

公司名稱: 新鄉百味源小吃培訓連鎖有限公司
聯 系 人:李老師
聯系電話:  0373-

郵箱
詳情請登錄公司官方網站:
公司地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線:新鄉市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到 。