醬板鴨是湖南的一種特色佳肴，無人不知、無人不曉。自出名以后迅速傳遍*各地，從而讓無數的商家為之追捧。懂行的朋友都知道醬板鴨的制作工藝比較繁瑣，一直以來在小型的作坊都無法制作出上品。市面上銷售的優質醬板鴨基本上是大型廠家生產的。長久以來對醬板鴨感興趣的朋友一直都在不斷的研究，希望探索出一條簡單、快捷、美味的創新之路。喜記特色餐飲公司也不列外。經過長達兩年之久的潛心研究、無數次的試驗，今天終于制作出一種以小作坊、高品質、味鮮美于一體的新型醬板鴨產品，目前是市面上*的。喜記公司將其新型產品命名為“湘香醬板鴨”。

湘香醬板鴨四大特色:

香——湘香醬板鴨，通過傳統工藝與現代科技的完美結合，將鴨的獨特滋味體現的淋漓盡致濃郁而不腥膻、令聞都垂涎。

辣——是所有醬板鴨的共性，但湘香醬板鴨缺另有神韻，剛入口時只覺得香鮮爽口，十分美味，到吃到滿嘴余香時，辣味就顯出其不凡的后勁，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦感過癮。

鮮——作為一種熟食，最困難的莫過于如何保鮮，喜記旗下的湘香醬板鴨在傳統的基礎上，融合現代高科技技術配方，保證每只成品鴨新鮮可口，風味與眾不同。

醇——喜記獨自研制的湘香醬板鴨具有醇厚撩人的美味，不腥不膩、食之難忘、久食而不厭、回味悠長。
 

我們的湘香醬板鴨技術培訓，面授函授學費統一價2800元，函授不會者可免費來基地面授，公司不再收取任何費用。學員學習期間食宿30元每天。學期2-5天，隨到隨學，學會為止。

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