培訓期間:5天，周三至周日   培訓時間:2012年3月7-11日   培訓講師: 由*食品工業協會認可的教師任教   培訓地點:空軍廣州通信培訓中心6樓第2號會議室   報名對象: 各食品企業及有關人員   培訓費用:2980元/人     關于舉辦*   《食品安全師》培訓班的通知     各食品企業及有關人員:       根據《*人民共和國食品安全法》的規定:“食品生產經營企業應當建立并健全本單位食品安全管理制度，加強職工食品安全知識的培訓，配備專職或兼職食品安全管理人員，做好對所生產經營食品檢驗工作，依法從事食品生產經營活動”。     為此國務院相繼制定了《食品安全法》實施細則，《食品安全師》、《食品安全主任》、《食品安全員》作為一個新興職業將正式走向工作崗位。*與各省市的食品安全委員會、質量技術監督局、工商管理局及食品與藥品監督局作出了對“食品農產品種植養殖，生產加工，市場流通，餐飲行業，食品批發，集貿市場，個體商販，小作坊，企業集體食堂，幼兒園，中*，大專院校的學生食堂需配備食品食品安全管理和監督人員”的規定。同時依據《*人民共和國食品安全法》的規定，需對專兼職食品安全監督管理人員進行食品安全法律法規、科學知識的培訓，先培訓，后上崗。     為了幫助廣大食品企業更好了解食品安全管理的*動態，對食品安全進行源頭防治和安全管理的前沿的專業知識，康達信管理咨詢機構以作為著名的專業管理咨詢機構，已經為包括統一、旺旺、伊利牛奶、燕塘牛奶、樂百氏、青島啤酒、麒麟統一啤酒、金威啤酒、香港維他奶、香港李錦記、南海油脂（金龍魚）、安琪月餅、 嘉旺餐飲連鎖、圣安娜、范梅勒糖果、南海保鮮、喜上喜食品、美晨集團、雅士利集團等500多家一流食品企業提供了全過程HACCP、ISO22000、S的專業的管理咨詢與培訓服務，在咨詢中特別注意將HACCP、ISO22000、S與企業現有的規范化管理結合起來，在食品質量、食品安全、風險管理體系的建立與實施方面積累了豐富的咨詢和培訓經驗。     康達信在食品安全領域具有以上良好的咨詢培訓優勢，經*相關機構授權，康達信培訓機構（廣州康達信）特推出*人力資源與社會保障部就業指導中心、*食品工業協會認可的《食品安全師》培訓課程。學員通過培訓學習，參加*統考合格后，可獲得由*勞動部就業指導中心和*食品工業協會共同頒發的*證書，學員即可持證上崗，此證書為食品行業從事食品安全工作人員的從業資質，*食品行業食品安全體系*的資格權威認證。現就2012年度有關培訓事項通知如下: *《食品安全師》培訓班: 【招生對象】     （1）凡從事食品及餐飲等相關行業生產、加工、經營、流通的企業法人、質檢員、食品工 程師、質量監督、化驗員、食品研發人員等管理及操作人員；
    （2）高校（含中專、大專及本科）食品衛生與安全等相關專業應屆畢業生。 【報考條件】 （1）助理食品安全師（滿足下列條件之一者）      1、中專（或同等學歷）畢業，5年工作經驗，      2、大專學歷，2年工作經驗，      3、本科學歷，1年工作經驗，      4、中專（或同等學歷）應屆畢業生，      5、中專（或同等學歷）食品安全專業應屆畢業生， （2）食品安全師（滿足下列條件之一者）       1、取得助理食品安全師證書，3年工作經驗       2、中專（或同等學歷）畢業，10年工作經驗       3、大專學歷，3年工作經驗       4、本科學歷，2年工作經驗       5、碩士以上學歷，1年工作經驗      　   　       6、本科應屆畢業生  7、本科食品安全專業應屆畢業生 （3）高級食品安全師（滿足下列條件之一者）       1、取得食品安全師證書的學員       2、大專或大專以上學歷，4年工作經驗       3、從事食品行業工作的主要負責人、董事會成員或者從事食品行業工作的質量技術人員 【培訓內容】
    食品安全概論:食品安全總論、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通與消費安全；
    食品安全保障技術:食品安全質量控制技術、食品檢驗技術、可追溯體系；
    食品安全法規及標準匯編:食品安全法規、食品安全規范、食品安全標準。 【師資與教材】 由*食品工業協會認可的教師任教，采用*食品工業協會認可的教材。 【頒發證書】 經參加*統一考試合格的學員，將獲得下列雙權威*證書:
   1、由*人力資源和社會保障部、*就業培訓技術指導中心頒發《食品安全崗位 培訓》證書；
   2、由*食品工業協會頒發《*食品工業協會食品安全師》證書。 【培訓時間】 2012年3月7-11日。      （5天，周三至周日） 【培訓計劃】 2012年培訓計劃:3月7-11；5月23-27日；7月25-29；9月12-16；11月21-25。  【考試時間】 每年6月、12月的*個周日考試，2011年12月考試時間是12月4日。